돼지 고기집`돈워리`

경성대앞 돈워리입니다

오픈한지 얼마 안된 돼지고기 전문점

고기집 이라고하기에는외부 인테리어 매우 깔끔합니다.

위치는 경성대앞 술집 많은 거리에 위치해있네요

메뉴는 돼지고기 두종류와 된장 찌게 뿐입니다.

돼지고기 전문점에 여러가지 메뉴가 있어야할 필요는 없지요

숯불을 담는 항아리 깨끗이 닦아놨네요

중국산 숯이 아닌 진짜 참숯입니다.

숯의 품질이 좋아 보입니다.

각종 밑반찬들...

계란찜

초절임..고기 먹을때 입안을 깔끔하게 해줍니다.

양파 절임과 콩나물 무침 그리고 기름장

파인애플과 마늘

삼겹살 2인분과 목살 2인분을 주문해 봅니다.

목살의 마블링이 쇠고기 등심같습니다.

삼겹살이 아니라 오겹살내지 육겹살정도 되는것 같네요

고기의 품질이 아주 좋아 보입니다.

고기를 불판에 올려 봅니다.

돼지고기를 참숯에 올려 구워먹을수있는 집이 몇집안되리라 생각합니다.

한상 가득합니다.

감자도 같이 구워봅니다.

구워진 고기를 쌈에 한번 싸봅니다.

맛나 보이네요.

파인애플 한조각을 넣어서 한번더 쌈을 싸봅니다.

새콤하니 맛나네요.

먹다보니 고기가 좀 모자라 삼겹살 2인분 더시켜 봅니다.

버섯과도 같이 구워봅니다

마지막으로 된장 찌게를 시켜 봅니다.

일반 고기집과는 달리 조미료를 안넣은것 같아서 좋은것 같네요.

이집은 돼지고기집이라고 하기에는 너무 깔끔합니다.

숯불화로 담는 항아리에 기름이 하나도 묻어있지않았으며

하나하나 나오는 음식들이 깔끔함의 진수를 보여주는것 같습니다.

고기 역시 최상의 고기를 사용하는 것 같아서 믿고 먹을수 있을 것 같네요.